蛋黄油的制作方法及功效

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蛋黄油又名鸡子油,可外敷也可内服,中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。

《本草纲目》:“鸡卵炒取油,和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之,治杖疮已破,甚妙”。

如果孩子出现湿疹、口肠溃疡都可以涂,但是要记得,不管是湿疹还是其它疾病,所谓有诸内必行诸外,还要内求才是根本。

制作方法

1)将鸡蛋洗净,用水煮熟,剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。

蛋黄油的制作方法及功效

2)放入平底锅内,不需要加油,以木质或竹制锅铲压碎,越细越好。

3)以中火干煎,连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦,20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。

4)熄火,将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后,用纱布过滤,把烧焦过程的粗碳粒滤掉,留下的蛋黄油是黑色的。蛋黄油就制作好了,可以装瓶备用!

 

蛋黄油的功效

1、治湿疹

每日涂抹患处,2-3次,连用一周。

2、治小儿肛裂

每日便后清洁肛门,用棉签将蛋黄油涂于肛门裂口处。每日两次,连用10天。

3、痔疮

痔疮是常见病。局部血液循环不畅,淤血阻滞,是发生痔疮的主要原因。

方法:取3个新鲜鸡蛋3-5个,煮熟后剥去蛋壳,蛋清,将蛋黄放入锅中炒,直至炒出油为止,降温后将油抽入注射器,在注入患者肛门,每日三次,7-10日可痊愈。

本法操作简单,无痛苦,也无副作用,患者易接受,对内外痔均有效。

4、烧烫伤

小面积烧烫伤,先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上,使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻,然后用生理盐水清洁创面,涂以蛋黄油,每天1~2次,涂油后即感患部清凉,疼痛减轻。

5、冻疮

蛋黄油和入少许冰片调匀,患部以生理盐水清洗后涂油,一日3次。

6、口腔溃疡

患处先用棉签蘸生理盐水清洁后,涂以蛋黄油,一天2~3次,连用1~2天即可愈合。

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